17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl 1,5 milyon ziyaretçi hedefiyle kapılarını açacak. Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, bu yılki festivalin hem ziyaretçi sayısı hem de içeriğiyle önceki yıllara göre çok daha görkemli olacağını belirtti.
"Kökleriyle Adana" Teması ile Unutulmaz Bir Festival
Adana Valiliği’nin öncülüğünde, belediyeler, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla Merkez Park’ta düzenlenecek olan Adana Lezzet Festivali’nin hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Bu yıl “Kökleriyle Adana” teması altında gerçekleştirilecek olan festival, Adana’nın zengin mutfağını ve sokak lezzetlerini ziyaretçilere sunmayı amaçlıyor. Şehrin ünlü yemeklerinin tanıtılacağı stantlar ve çadırlar şimdiden büyük bir merak uyandırmış durumda.
Festival süresince ünlü şefler, ziyaretçiler için özel sunumlar yapacak ve Adana’nın eşsiz lezzetlerini farklı yorumlarla ziyaretçilere tattıracaklar. Yemek yarışmaları, söyleşiler, tadım etkinlikleri ve ödüllü festival koşusu gibi birbirinden renkli aktiviteler, festivalin cazibesini artıracak.
Vali Köşger: “Son Yılların En Görkemli Festivali Olacak”
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, gazetecilere yaptığı açıklamada, Adana’nın gastronomi alanındaki haklı şöhretine dikkat çekerek, bu yılki festivalin önceki yıllara göre çok daha büyük ve etkileyici olacağını söyledi. Köşger, Adana’nın diğer şehirlerden farklı olarak 24 saat canlı bir hayata ve dinamik bir yeme içme sektörüne sahip olduğunu belirtti. “Adana’da önce gözünüzü sonra gönlünüzü doyuran muhteşem bir gastronomi kültürü var. Kentin bu özelliği, festivale olan ilgiyi her yıl katlayarak artırıyor” dedi.
Geçen yıl festivale 923 bin kişinin katıldığını hatırlatan Köşger, bu yıl 1,5 milyon ziyaretçi hedeflediklerini açıkladı. "Yakın zamanda gerçekleştirdiğimiz TEKNOFEST’e 1 milyon 100 bin kişinin katıldığı açıklandı. Biz de Lezzet Festivali için 1,5 milyon katılımcı hedef koyduk. Bu hedefi aşmayı umut ediyoruz ve Adana’da son yılların en görkemli Lezzet Festivali’ni gerçekleştireceğiz” ifadelerini kullandı.
Gıda İsrafı ve İklim Değişikliği Temaları Ön Planda
Adana Lezzet Festivali, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda önemli toplumsal mesajlar vermesiyle de dikkat çekecek. Vali Köşger, bu yılki festivalin Birleşmiş Milletler ile birlikte iklim değişikliği ve gıda israfı konularına dikkat çekeceğini vurguladı. “Adana’da üretilen gıda ürünlerinin daha etkin şekilde kullanılması ve dünyaya tanıtılmasıyla ilgili dünya şeflerinin katılacağı programlar olacak. Michelin yıldızlı şefler, Adana lezzetlerini kendi bakış açılarıyla yorumlayacaklar” dedi.
Köşger, bu yıl festivalin odak noktalarından birinin gıda israfı olacağını belirterek, “Gıda israfı, tüm dünya için önemli bir sorun haline geldi. Festival boyunca bu konuya dikkat çeken etkinlikler düzenlenecek. Hem katılımcılar hem de şefler, gıdaların daha verimli kullanılması konusunda farkındalık yaratacak” dedi.
Adana Lezzet Festivali'nin Önemi
Adana Lezzet Festivali, sadece yerel lezzetlerin tanıtılması değil, aynı zamanda Adana’nın uluslararası platformda tanınmasına da büyük katkı sağlıyor. Her yıl artan ziyaretçi sayısı ve medya ilgisi, bu festivalin Adana'nın markalaşma sürecinde önemli bir adım olduğunu gösteriyor. Festival, Adana mutfağının zenginliğini dünya genelinde duyururken, aynı zamanda yerli ve yabancı turistlerin kente olan ilgisini artırıyor.
Festivalde yer alacak yemek yarışmaları, Adana’nın kendine has lezzetlerinin farklı tarifler ve yorumlarla sunulmasına imkan tanıyacak. Ayrıca, Michelin yıldızlı şeflerin katılımı, festivale uluslararası bir boyut kazandıracak. Bu durum, Adana’nın gastronomi alanında dünya genelinde adını duyurmasına yardımcı olacak.
Adana’nın Geleceği İçin Büyük Bir Adım
Adana Lezzet Festivali, sadece yemek ve eğlencenin ötesinde, kentin ekonomik ve kültürel kalkınmasına da büyük katkı sağlıyor. Festival sayesinde kentteki restoranlar, şefler ve üreticiler, hem yerel hem de uluslararası alanda daha fazla tanınma şansı elde ediyor. Ayrıca, festivalin sağladığı ekonomik hareketlilik, yerel esnafa ve turizm sektörüne de olumlu yansıyor.
Adana Valiliği ve yerel yönetimlerin desteğiyle her geçen yıl büyüyen festival, Adana’yı bir gastronomi merkezi haline getirme yolunda önemli bir adım atıyor. 17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan bu görkemli etkinlik, Adana’nın zengin mutfak kültürünü dünya ile buluşturarak hem yerel halkı hem de ziyaretçileri unutulmaz bir lezzet şölenine davet ediyor.
Festivalin bitiminde hedeflenen 1,5 milyon ziyaretçi sayısının aşılması, Adana’nın gastronomi turizmi açısından daha da önem kazanmasını sağlayacak ve bu kültürel etkinlik, kentin tanıtımına katkı sunmaya devam edecek.
