Adana'nın Yüreğir ilçesindeki sulama kanalında bulunan at ve eşek eti kalıntılarıyla kemikleri, şehirde paniğe neden oldu. Vatandaşlar, bu korkutucu manzarayla karşılaşınca endişeyle doldu. Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, vatandaşları kendi mahalle kasaplarına yönlendirerek, "Eti alırken fiş talep etsinler. Ruhsatlı, güvenli yerlerden alsınlar. Bize bağlı kasaplarımızda asla böyle şeyler olmaz. Kimse Adana'nın adını kötülemesin." şeklinde konuştu.
Sulama Kanalında Bulunan Et Kalıntıları Üzerine Uzmanların Açıklamaları
Yüreğir ilçesinin Alihocalı Mahallesi'nde bulunan sulama kanalında, önceki gün suyun çekilmesiyle birlikte hayvan kemikleri ve et kalıntıları ortaya çıktı. Bu durum, çevrede rahatsız edici bir koku yayılmasına neden oldu ve vatandaşlar yetkililere haber verdi. Bölgeye gelen yetkililerin incelemesi sonucunda, kalıntıların at ve eşeklere ait olduğu belirlendi. Ekipler, sulama kanalındaki et kalıntılarını temizledikten sonra detaylı bir inceleme sürecine başladılar. Sulama kanalında at ve eşek kalıntıları tespit edilmişti, bu durum Adana halkında endişe yaratmıştı.
Uzmanlar, halkı bilgilendirmek için uyarılarda bulundu. Olayın ardından uzmanlar, halkı uyarmak için önemli açıklamalarda bulundu. "Et kendini belli eder. At eti sulu olur. Pişirdiğinizde suyu mangalı söndürür." diyen uzmanlar, insanların dikkatli olmaları gerektiğini vurguladılar Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse kaçak etin Adana'nın değil, tüm Türkiye'nin bir sorunu olduğunu vurguladı.
Uzmanın Kaçak Et Uyarısı ve Tüketici İçin Önlemler
Denetimlerin gece gündüz devam ettiğini belirtti. Köse ayrıca, "Her ne kadar kesimlerdeki denetimler artırılmış olsa da, bu kesimleri yüzde yüz engellemenin mümkün olmadığını anlamalıyız" diyerek konuşmasını sürdürdü. "Halkın sıkça sorduğu bir soru ise, 'At ve eşek etini kasapta nasıl anlarız?' oluyor. Kıyma veya lop haline gelmiş etin görsel olarak anlaşılması oldukça zor. Vatandaşlarımız et alırken mutlaka veteriner hekim tarafından muayene edilmiş, karkası mühürlü olan etleri tercih etmeliler. Kasaplarına kesim belgesini ve etin hangi kesimhaneden geldiğini sormak da önemlidir." şeklinde uyardı.
