Bölgede yaşanan ani soğuma ve Bakır Dağı'nın zirvesine düşen mevsimin ilk karı, köylüleri bu yıl elma toplama sürecine erkenden itti. Normalde bir ay sonra planlanan hasat, kış elmasının olgunlaşmasıyla birlikte erkene çekildi. Bu durum hem çiftçilerin iş temposunu hızlandırdı hem de bölgedeki hasat takvimini öngörülemeyen şekilde değiştirdi.
Kar Yağışı ve Soğuk Havanın Etkileri
Adana’nın Feke ilçesi, kışa dayanıklı elma türlerinin yetiştiği önemli tarım bölgelerinden biri olarak bilinir. Ancak bu yıl hava sıcaklıklarındaki ani düşüş, özellikle yüksek rakımlı bölgelerde kar yağışına neden oldu. Bu gelişmeyle birlikte, bölgede kış elması olarak adlandırılan dayanıklı ve iri meyvelerin hasadına erken başlandı.
Elma üreticilerinden İbrahim Gün, yaşadıkları bu durum hakkında şunları söyledi: “Bu yıl kış ve soğuk hava ilçemize beklenmedik bir şekilde erken geldi. Normalde bir ay sonra hasat etmeyi planladığımız elmalarımızı, havaların hızla soğuması nedeniyle kasalamak zorunda kaldık. Kış elması dediğimiz, iri ve ekşimsi tadıyla bilinen elmalarımız bu yıl erken olgunlaştı. Hasadın erkene çekilmesi hem üretici hem de tüketici açısından olumlu sonuçlar doğurabilir. Tüm çiftçilerimize bereketli olsun.”
Kış Elmasının Faydaları ve Özellikleri
Feke’de üretilen kış elması, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor. Vücuttaki toksinleri atıp kanı temizlediği bilinen bu elma türü, bağışıklık sistemini desteklemek ve sindirim sistemini düzenlemek açısından oldukça faydalı. Özellikle soğuğa dayanıklı olması ve sert yapısıyla uzun süre tazeliğini koruyabilen bu elma türü, mevsimsel geçişlerde bağışıklık sistemine destek oluyor.
Ancak uzmanlar, bu sağlıklı meyveyi tüketirken aşırıya kaçmamanın önemli olduğuna dikkat çekiyor. Günlük belli bir miktarın üzerine çıkılmaması gerektiği vurgulanıyor, çünkü her besin gibi fazla tüketildiğinde vücutta beklenmedik etkiler yaratabilir. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde ise kış elmasının toksin atıcı özelliği ve kanı temizleyici etkisi maksimum seviyede hissediliyor.
Köylülerin Erken Hasat Hazırlığı
Feke’deki çiftçiler, her yıl hasat dönemini dikkatle planlar. Ancak bu yıl hava koşullarındaki ani değişim, onları hızla harekete geçmeye zorladı. İbrahim Gün’ün de belirttiği gibi, soğuk hava ve kar yağışı nedeniyle elma ağaçları erkenden toplanmaya başladı. Bu süreçte köylüler, elmalarını bir an önce kasalayarak pazara sunma telaşına düştü.
Kış elmasının hem yerel pazarda hem de Türkiye genelinde talep gören bir meyve olduğunu belirten üreticiler, bu yılki erken hasatın pazar fiyatlarını nasıl etkileyeceği konusunda temkinli. Henüz olgunlaşma sürecinde olan diğer meyvelerle birlikte, kış elmasının erkenden raflarda yerini alması bekleniyor. Üreticiler, erkene çekilen bu sürecin verim ve kalite açısından olumlu sonuçlar doğuracağını umuyor.
Elma Hasadında Bereketli Bir Yıl Beklentisi
Elma üreticileri, bu yıl hasatın erken olmasının yanı sıra rekoltenin de yüksek olmasını bekliyor. Her bir ağaçtan ortalama 25 kilogram elma toplandığını belirten üreticiler, Feke bölgesinde yetişen kış elmalarının tadı ve kalitesiyle dikkat çektiğini vurguluyor. İbrahim Gün, “Bu yılki hava koşulları, kış elmalarımızın olgunlaşma sürecini hızlandırdı. Soğuğa dayanıklı olan bu meyveler, tat ve aroma açısından her yıl olduğu gibi yine ilgi görecek. Bereketli bir sezon geçiriyoruz” şeklinde konuştu.
Soğuk hava koşullarının devam etmesi halinde elma hasadının birkaç hafta daha süreceği tahmin ediliyor. Çiftçiler, bir yandan hasadı hızlandırırken, diğer yandan da meyvelerin pazara en taze şekilde ulaşmasını sağlamak için yoğun bir çalışma yürütüyor. Adana’nın bu bereketli topraklarından elde edilen kış elmalarının, ülke genelindeki pazarlarda kısa süre içinde yerini alması bekleniyor.
Bu yılki erken hasat, elma üretimindeki zorlukların yanında, tüketicilere de kaliteli ve lezzetli bir ürünü erkenden sunma fırsatı yaratıyor.
