Karnaval kapsamında Merkez Park'ta kurulan standlardan birinde faaliyet gösteren fenomen gece dönercisinin hijyen kurallarına aykırı uygulamaları, büyük tepki topladı.
Skandal Nasıl Ortaya Çıktı?
Olay, söz konusu dönercinin, sosyal medyada paylaşılan bir fotoğrafa dayanıyor. Fotoğraflarda, pişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ tavuk konularak sunum yapıldığı görüldü. Bu durum, hem halk sağlığı hem de hijyen standartları açısından önemli bir endişeye yol açtı.
Adana’nın merkez Yüreğir ilçesinde, Cumhuriyet Mahallesi Gülbey Karataş Caddesi'nde faaliyet gösteren bu dönerci, benzer uygulamaları ile daha önce de dikkat çekmişti. Ancak bu kez, olayın büyük bir festivale denk gelmesi, tartışmanı çok daha genış bir platforma taşıdı.
Yetkililer Derhal Harekete Geçti
Fotoğrafların yayılmasının hemen ardından, Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçerek ilgili dönercide incelemelerde bulundu. Yapılan kontroller sonucunda, hijyen kurallarına uymamaktan 42 bin 76 TL idari para cezası kesildi. Ek olarak, festival kapsamındaki standının zabıta ekipleri tarafından kaldırıldığı bildirildi. Bu süreçte çevik kuvvet ekipleri de olay yerinde güvenlik önlemleri aldı.
Bakan Yumaklı’dan Sert Mesaj
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, konuyla ilgili sosyal medya hesabından net bir açıklamada bulundu. Bakan Yumaklı, “Gıda güvenilirliği kırmızı çizgimizdir. Hiçbir kurum ya da kişinin halk sağlığına zarar vermesine müsade etmeyeceğiz” ifadelerini kullanarak, denetim faaliyetlerinin kararlı bir şekilde devam edeceğini belirtti. Yumaklı, halkın tükettiği gıdaların her zaman güvenilir olması için ekiplerin mesai mefhumu gözetmeksizin çalıştığını da vurguladı.
Fenomen Dönerciden Şaşkın Eden Açıklama
Hakkında yaşanan olaylar sonrası sosyal medyada bir açıklama yapan fenomen dönerci, yaptıklarının yanlış olmadığını savundu. “Sosuma süt kattım diye festivalden kaldırıldım. Zarar gören varsa buyursun, benim boynum devletime de vatanıma da kıldan incedir” şeklindeki pişkin ifadeleri ise kamuoyunda daha da büyük tepki uyandırdı.
Tüm Tavuk Ürünleri İmha Edildi
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamada, standın karnaval alanındaki faaliyetinin sonlandırıldığı ve mevzuata uygun olmayan şartlarda hazırlanan tüm tavuk ürünlerinin imha edildiği belirtildi. Açıklamada ayrıca, “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince gerekli idari yaptırımlar uygulanmıştır” ifadeleri yer aldı.
Kamuoyunda Hijyen Hassasiyeti
Bu olay, gıda hijyeni konusundaki hassasiyetin bir kez daha altını çizdi. Adana gibi gastronomisiyle öne çıkan bir şehirde, bu tür hijyen sorunlarının ortaya çıkması, sektörün genelinde daha sıkı denetimlerin gerekliliğini gösteriyor.
Portakal Çiçeği Karnavalı gibi büyük bir etkinlikte yaşanan bu olay, hem katılımcıların hem de şehrin imajını olumsuz etkiledi. Ancak yetkililerin hızlı müdahalesi ve halk sağlığını korumaya yönelik kararlı adımları, önemli bir ders niteliğini taşıyor.